I NOSTRI SERVIZI

Concetti Gastronomici Su Misura & Servizio Impeccabile

Ogni elemento del vostro evento viene curato con precisione e attenzione, dai menu creati su misura fino all’esecuzione impeccabile del servizio. Le nostre proposte nascono non soltanto per offrire un’esperienza gastronomica, ma per elevare l’intera atmosfera dell’evento.

EVENTI INTERNAZIONALI

Lo Stesso Standard di Eccellenza, Ovunque nel Mondo

Dai destination wedding alle celebrazioni private, dagli eventi corporate ai grandi appuntamenti internazionali, Federico Salza Catering realizza esperienze gastronomiche su misura, modellate sul carattere, l’ambizione e la dimensione di ogni occasione.

Attraverso collaborazioni consolidate con dimore prestigiose, produttori d’eccellenza e partner dell’ospitalità internazionale, Federico Salza Catering firma eventi all’estero con la stessa precisione, discrezione e autorevolezza gastronomica che da sempre definiscono il suo operato in Italia.

Parliamo del Vostro Evento

Capitali Internazionali

Londra • New York • Jeddah • Atene • Montenegro • Papingo • Amburgo

Riviera & Mediterraneo

Parigi • Saint-Tropez • Cap d’Antibes • Cannes • Nizza • Monaco

Alpi & Europa Centrale

Vienna • Lugano • Zurigo • St. Moritz • Gstaad

Penisola Iberica & Nord Africa

Madrid • Siviglia • Marbella • Valencia • Marrakech

DIREZIONE GASTRONOMICA

Creazione di Menu Su Misura

Menu personalizzati ideati attorno alla vostra visione, al profilo degli ospiti e all’atmosfera dell’evento.

Stazioni Gastronomiche Tematiche

Esperienze culinarie interattive e scenografiche, pensate per valorizzare l’atmosfera e il coinvolgimento degli ospiti.

Selezione Vini & Abbinamenti

Vini e abbinamenti accuratamente selezionati da produttori prestigiosi, studiati per accompagnare con armonia ogni menu e occasione.

Dessert & Pasticceria

Dessert artigianali, wedding cake personalizzate e raffinate presentazioni dolciarie curate con precisione e sensibilità estetica.

OSPITALITÀ & SERVIZIO

Personale di Sala Professionale

Team altamente qualificati composti da maître, personale di sala, bartender, brigata di cucina e staff operativo.

Bar & Beverage Catering

Concept beverage personalizzati, dall’eleganza dell’open bar fino ai cocktail signature e alle esperienze di mixology premium.

Esecuzione Culinaria in Loco

Preparazioni live e operatività di cucina gestite con precisione dai nostri executive chef e team gastronomici.

EVENT PLANNING & DESIGN

Dalla Visione
all’Esecuzione Completa

Dall’idea iniziale alla realizzazione finale, ogni elemento viene studiato e armonizzato con attenzione. Organizzazione, location e design si fondono in perfetta continuità, dando vita ad atmosfere naturali nella loro impeccabile raffinatezza. Ogni evento prende forma con discrezione, precisione ed eleganza senza tempo, in Italia e all’estero.